Trong phong tục người Việt, bữa cơm đầu năm chứa đựng nhiều giá trị tinh thần và lời cầu chúc ý nghĩa. Từng món ăn trên mâm cơm Tết là cách gia đình gửi gắm mong ước về tài lộc, hạnh phúc và sức khỏe cho cả năm. Và để những món ăn ấy trọn vẹn hương vị, gia vị đóng vai trò vô cùng quan trọng – không chỉ làm đậm đà món ăn, mà còn mang theo những ý nghĩa phong thủy sâu sắc. Vậy đầu năm, nên chọn gia vị gì để cả năm "thuận lợi, như ý"? Hãy cùng Miss Vietspice tìm hiểu nhé!
1. Tiêu Đen – Sự May Mắn Và Bảo Vệ
Tiêu đen không chỉ là gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt mà còn mang ý nghĩa phong thủy đặc biệt. Màu đen của hạt tiêu được cho là biểu tượng của sự bình an, giúp xua đuổi vận rủi và bảo vệ gia đình. Vị cay nồng ấm từ tiêu đen còn góp phần tạo nên không khí sum vầy, ấm áp cho bữa cơm đầu năm, khởi đầu một năm mới tràn đầy năng lượng.
2. Muối – Sự Hài Hòa Và Thịnh Vượng
Muối từ lâu đã được xem là biểu tượng của sự thanh khiết và may mắn. Trong bữa cơm đầu năm, việc sử dụng một chút muối không chỉ giúp món ăn thêm đậm đà mà còn gửi gắm lời chúc về sự hòa thuận, thịnh vượng và đủ đầy cho gia đình trong năm mới.
3. Nghệ – Đem Lại Vận May Và Sự Tươi Sáng
Với sắc vàng rực rỡ, nghệ không chỉ là một gia vị quen thuộc trong căn bếp gia đình Việt mà còn mang ý nghĩa về tài lộc và sự khởi đầu mới đầy may mắn. Nghệ thường được sử dụng trong các món kho, ướp thịt hay nấu canh, không chỉ tạo màu sắc hấp dẫn mà còn gửi gắm lời chúc về sức khỏe và sự tươi sáng trong cuộc sống.
4. Hoa Hồi – Hương Thơm Của Sự Giàu Sang và Phú Quý
Hoa hồi với hình dáng đẹp mắt, mang hương thơm đặc trưng, nồng nàn, gắn liền với sự phú quý và tài lộc. Đây là gia vị không thể thiếu trong các món kho, hầm đầu năm, vừa tăng hương vị cho món ăn vừa tượng trưng cho một năm mới đủ đầy và sung túc.
Việc lựa chọn gia vị đầu năm không chỉ đơn thuần là yếu tố nâng cao hương vị món ăn mà còn mang ý nghĩa phong thủy, gắn kết gia đình và gửi gắm những ước mong tốt đẹp cho năm mới. Với sự đồng hành của các sản phẩm gia vị từ Miss Vietspice, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt trong từng món ăn, đồng thời lan tỏa tinh thần văn hóa ẩm thực Việt đến mọi nhà.
Hãy ghé thăm Miss Vietspice để khám phá thêm các dòng sản phẩm gia vị cao cấp, giúp bạn “đầu năm thuận lợi, cả năm như ý”!
----------------------------------
👉Các sản phẩm đang được phân phối tại siêu thị: Co.op Mart, Co.op Xtra, Co.op Food, Finelife, Satrafood, Satramart, Lotte, Jmart,...
👉Mua hàng online tại:
🛒Shopee: https://shopee.vn/giavitranchau_official
🛒Lazada: https://www.lazada.vn/shop/gia-vi-tran-chau
