Bột ớt Paprika

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG 

- Ướp thịt nướng BBQ/Sườn heo/Gà lu: Dùng 1 - 2 muỗng cà phê bột Paprika trộn cùng tỏi băm, dầu ăn, mật ong và muối để chà xát lên thịt trước khi nướng 30 phút. Thịt khi chín sẽ có lớp vỏ màu nâu đỏ óng ả, bắt mắt như ngoài tiệm mà không hề cay.
- Nấu súp Goulash/Súp hải sản/Sốt cà chua: Thả trực tiếp bột Paprika vào phi cùng hành tỏi và dầu ăn ngay từ bước đầu tiên. Nhiệt độ của dầu sẽ kích hoạt hạt màu và tinh dầu trong Paprika bung tỏa, giúp nước súp có màu đỏ rực rỡ nhưng nước dùng vẫn thanh vị.
- Làm dầu màu ớt không cay: Đun ấm dầu ô liu hoặc dầu ăn thường, tắt bếp rồi cho 2 muỗng canh bột Paprika vào khuấy đều, lọc qua rây. Bạn sẽ có ngay hũ dầu màu đỏ rực sang chảnh để trộn salad, rưới mì Ý hoặc làm mỡ hành.
- Rắc hoàn thiện món ăn: Rắc trực tiếp một nhúm bột lên bề mặt món khoai tây chiên, khoai tây nghiền, trứng ốp la hoặc salad bơ ngay trước khi ăn để tạo điểm nhấn thị giác và tăng thêm hương vị Tây phương.

CÔNG DỤNG 

Trong ẩm thực (Nâng tầm màu sắc và hương vị):
- Gia vị ướp "vạn năng" cho đồ nướng: Là thành phần cốt lõi trong các gói ướp thịt nướng BBQ, gà nướng lu, sườn heo áp chảo, giúp món ăn có lớp vỏ ngoài đỏ ươm, thơm phức.
- Tạo màu cho các món sốt và súp: Cực kỳ hợp để nấu súp bò Goulash (chuẩn Âu), sốt cà chua, cà ri, sốt mì Ý hoặc các món lẩu cần màu đỏ đẹp nhưng nước dùng vẫn thanh vị, không bị cay nồng.

Cho sức khỏe:
- Kích thích trao đổi chất: Chứa lượng nhỏ capsaicin giúp hỗ trợ đốt cháy năng lượng, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
- Tốt cho tim mạch: Các chất chống oxy hóa trong ớt ngọt giúp điều hòa huyết áp và cải thiện lưu thông máu.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT 

- Vị ngọt thanh, cay dịu nhẹ - "Chân á" của người không biết ăn cay: Paprika ngọt được làm từ giống ớt chuông/ớt ngọt Địa Trung Hải. Nó mang một vị ngọt nhẹ tự nhiên, hương thơm thảo mộc phảng phất và độ cay chỉ thoáng qua ở đầu lưỡi, cực kỳ an toàn cho cả trẻ nhỏ.
- "Phẩm màu tự nhiên" thượng hạng - Lên màu đỏ chuẩn Ruby: Chỉ cần một muỗng nhỏ bột Paprika, toàn bộ món kho, món nướng hay nước sốt của bạn sẽ ngay lập tức chuyển sang màu đỏ cam, đỏ ruby cực kỳ bắt mắt mà không cần dùng đến một giọt màu thực phẩm hóa học nào.
- 100% Nguyên chất sấy lạnh - Giữ trọn tinh chất: Khác với các loại bột ớt giá rẻ bị pha trộn bột màu hoặc chất độn, là hàng loại 1 nguyên chất, được sấy lạnh công nghệ cao để giữ lại trọn vẹn lớp tinh dầu thơm bùi và màu sắc nguyên bản của quả ớt tươi chín mọng.

Bạn có thể mua trực tiếp sản phẩm tại các sàn thương mại điện tử như Shopee, Tiktok Shop của Miss Vietspice hoặc truy cập vào fanpage Miss Vietspice để đặt hàng.