Gừng Bột

Bột gừng của Gia Vị Trân Châu được chế biến từ củ gừng tươi trồng tại trang trại thảo mộc ở Đắk Nông, theo phương pháp nông nghiệp sạch và bền vững. Gừng tươi sau khi sấy khô và xay mịn giữ nguyên được hương vị cay nồng đặc trưng và các dưỡng chất quý giá. Bột gừng là gia vị hoàn hảo cho việc ướp thịt, khử mùi tanh, và làm mềm các loại thịt gia súc, gia cầm. Ngoài ra, bột gừng còn là thành phần không thể thiếu trong việc làm mứt, bánh quy, và bánh ngọt, tạo nên hương vị thơm ngon tự nhiên cho các món ăn.

Quy trình sản xuất gừng bột của gia vị trân châu

1. Canh tác bền vững: Gừng được trồng và thu hoạch tự nhiên, tuân theo các phương pháp canh tác bền vững, không sử dụng hóa chất, thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học, đảm bảo sự an toàn và thân thiện với môi trường.
2. Lựa chọn và làm sạch kỹ lưỡng: Gừng sau khi thu hoạch sẽ được sàng lọc kỹ càng, loại bỏ hoàn toàn tạp chất và các yếu tố gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
3. Xử lý và tiệt trùng an toàn: Gừng được xử lý trong môi trường an toàn, không có sự can thiệp của hóa chất. Các quy trình tiệt trùng tiên tiến được áp dụng nhằm loại bỏ vi sinh vật có hại, bảo đảm vệ sinh và chất lượng sản phẩm.
4. Chế biến và hoàn thiện: Gừng sau khi xử lý sẽ được chế biến theo quy trình tối ưu, giữ giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên, đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt chất lượng cao nhất.
5. Đóng gói bảo quản kín: Gừng bột được đóng gói cẩn thận trong bao bì chuyên dụng, ngăn tiếp xúc với không khí và các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài, giữ nguyên hương vị cho đến khi đến tay người tiêu dùng.

Công dụng của gừng bột 

- Hỗ trợ tiêu hóa: Bột gừng giúp giảm buồn nôn, đau dạ dày, làm ấm bụng và giảm đau bụng hiệu quả. Bột gừng còn kích thích hệ tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy và co giật.
- Gia vị nấu ăn: Bột gừng làm giảm mùi tanh và tăng hương vị thơm ngon cho các món ăn, đồng thời được sử dụng để ướp và khử mùi thực phẩm.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Gừng có tính ấm, giúp cải thiện tình trạng mạch yếu, giảm huyết áp và cholesterol, giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và tỷ lệ đột quỵ. 
- Kháng viêm và giảm đau: Bột gừng giúp giảm viêm, giảm đau cơ bắp, đau nửa đầu và ngăn ngừa ung thư buồng trứng, ung thư đại tràng.  
- Thanh lọc cơ thể: Bột gừng giúp thanh lọc gan, làm sạch độc tố và bảo vệ sức khỏe cơ thể. 
- Ngăn ngừa ung thư: Các chất chống oxy hóa có trong gừng có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào gốc tự do, nguyên nhân gây các bệnh ung thư. Mặt khác, các chất này cũng giúp làm giảm quá trình lão hóa của các tế bào trong cơ thể.

NHỮNG MÓN ĂN NGON TỪ gừng bột 

Gà nướng mật ong.
Vịt kho gừng.
Bánh quy gừng…  

Tại sao nên sử dụng gừng bột của Gia Vị Trân Châu

- 100% củ gừng chất lượng cao: Sản phẩm hoàn toàn làm từ những củ gừng tự nhiên chất lượng cao, không chỉ giữ nguyên hương vị tươi ngon mà còn an toàn cho sức khỏe.
- Tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế: Đạt chứng nhận hữu cơ khắt khe nhất từ Mỹ (USDA), Nhật Bản (JAS), và Châu Âu (EU). 
- Thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam: Gia Vị Trân Châu là một trong những thương hiệu hữu cơ hàng đầu tại Việt Nam.

Mua gừng bột chất lượng ở đâu?

- Hiện nay có rất nhiều loại gừng bột được bán trên thị trường, để mua sản phẩm chất lượng bạn nên kiểm tra kỹ thông tin thương hiệu trên mỗi chai.
- Gia Vị Trân Châu cung cấp gừng bột chất lượng tại các hệ thống siêu thị lớn trên toàn quốc như Co.op Mart, Co-op Xtra, Co.op Food, Finelife, Satrafood, Satramart, Lotte, Jmart. Bạn cũng có thể mua trực tiếp trên các sàn thương mại điện tử như Lazada, Shopee, Tiktok Shop của Gia Vị Trân Châu hoặc truy cập vào fanpage Gia Vị Trân Châu để đặt hàng.
Khám phá thêm các sản phẩm gia vị khác để làm phong phú nhà bếp của bạn: Tiêu sọ bột, Ớt bột, Quế bột, Nghệ bột.